アシタノ！

広島カキの安全性アピール　７日県庁駐車場でイベント カキ料理の試食や無料配布 から。

ノロウイルスによる感染症の流行や食中毒の多発に伴う風評被害で、深刻な打撃を受けた広島カキの安全性を消費者にＰＲしようと、県漁業協同組合連合会（県漁連）などでつくる広島かき生産対策協議会などは７日、「頑張れ！　広島かき　新春ＰＲイベント」を県庁駐車場（広島市中区）で開く。カキ料理の試食やむき身の無料配布などがある。

これ、驚くことに地元広島の人たちも敬遠しがちなんですよ。カキ。
ノロウィルスにカキは全く関係ありません。

食中毒は結構ありますけれども、ちゃんと調理すれば問題ありませんよ。

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ところでカキ、ウチではガンガン食べてます。主にお吸い物にして。

お吸い物(中華風や和風)の具として片栗粉をまぶしたカキを入れて、
火を通した上で食します。これがウマいんです。

(カキフライは揚げるの面倒なのでやらない)

まぁ、騒動に乗じてタダ食いに行こうかな、とか思ってます。